La creciente popularidad de las especialidades de cerveza artesanal y casera ha insuflado nueva vida a la industria cervecera, creando una competencia feroz pero amistosa en la batalla de las mejores cervezas. La elaboración de cerveza artesanal y casera está cambiando la forma de concebir y disfrutar la cerveza, aplicando la tecnología de la nueva escuela a un proceso que se remonta a casi 4.000 años. Los consumidores de hoy quieren una cerveza que sepa bien, pero también quieren disfrutar de una cerveza con la que se sientan bien. La fabricación de cerveza sostenible. Alimentadas por fuentes de energía limpia y renovable, como la solar, las cervecerías sostenibles están sentando las bases del futuro de la cerveza estadounidense....